Warum Trinknahrung?

Eine Trinknahrung ist ein gebrauchsfertiger Ernährungsdrink und kann als gezieltes Mittel zur Ernährungsoptimierung eingesetzt werden.
In konzentrierter Form sind in der Trinknahrung alle lebensnotwendigen Nährstoffe wie Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten. Solch eine Trinkmahlzeit wirkt unterstützend, um Gewicht aufzubauen, Ernährungsdefizite zu mindern sowie ungewolltem Gewichtsverlust entgegen zu wirken. In Portionen zu 125 ml (Fortimel Compact) bzw. 200 ml (Standardtrinknahrung) sind oft schon rund 300 kcal Energie und 10-20 g Eiweiß enthalten.
Durch die hohe Energie- und Nährstoffdichte ist eine enterale Ernährung in Form einer Trinknahrung sowohl zur ergänzenden als auch zur ausschließlichen Ernährung geeignet.


Abgrenzung der Trinknahrung von normaler oder angereicherter Ernährung

Eine Trinknahrung ist leichter einzunehmen als normale Ernährung. Das bietet einen großen Vorteil bei geschwächten Patienten oder Patienten mit Anorexie. Die Anwendung von Trinknahrung ist effektiver als eine einseitige Anreicherung von normaler Ernährung mit Fetten oder Kohlenhydraten, denn sie liefert neben Makronährstoffen wie Eiweiß auch Mikronährstoffe, die für eine optimale Ernährung notwendig sind.

 

Vollbilanzierte Trinknahrungen zur ausschließlichen Ernährung geeignet

Generell sind Trinknahrungen diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, auch bilanzierte Diäten genannt. Sie enthalten alle wichtigen Nährstoffe. Sie sind für die diätetische Behandlung von Patienten bestimmt, die sich mit üblichen Lebensmitteln nicht ausreichend ernähren können.


Hochmolekulare und niedermolekulare Nahrungen

Bei bilanzierten Trinknahrungen kann man auch zwischen hochmolekularen und niedermolekularen Nahrungen unterscheiden. Bei hochmolekularen Nahrungen liegen die Nährstoffe wie z.B. Eiweiß in ihrer natürlichen Struktur vor, während bei niedermolekularen Nahrungen die Nährstoffe bereits in kleinere Bestandteile zerlegt sind, z.B. Eiweiß als Oligopeptide.

Lesen Sie mehr:

Fortimel Compact: Die für Patienten einfachere Trinknahrung

Artikel empfehlen

* Pflichtfeld